챔프스페이스 커피로스터스 · 미디엄 다크 로스팅
챔프스페이스 커피로스터스 블렌드 원두
아몬드 · 당밀 · 캐러멜
원두
20g
물
300ml
온도
90°C
시간
2분 30초
브루잉 단계
센터 푸어0:0040ml10s
뜸들이기0:1030s
스파이럴 푸어0:4090ml20s
1차 추출1:0020s
스파이럴 푸어1:20170ml30s
2차 추출1:5040s
가이드 노트
브라질과 콜롬비아의 고소하고 달콤한 밸런스를 극대화한 미디엄 다크 로스트 맞춤 레시피입니다.
미디엄 다크 로스트이므로 너무 높은 온도의 물은 쓴맛을 유발할 수 있습니다. 90도 이하를 권장합니다.
타임모어 C3s의 14클릭은 이 블렌드의 바디감을 살리기에 적합한 굵기입니다.
★★★★★
2026년 2월 18일 · @pourist.app