Acaia Orbit

器具ノート

Acaia(アカイア)は精密スケールで知られるコーヒー計測ブランドです。Orbitは同社が初めて発表したプロ向けコーヒーグラインダーで、64mmフラットバーを中心にシングルドーシングのワークフローに合わせて設計されました。Bluetooth連携と重量ベースのグラインディングを前面に出した点が特徴です。 64mmスチールフラットバーは粒子を均等に切り均一性と味の透明感に強みを見せ、Mazzer 33MとSSPマルチパーパスバーから選んでボディ志向とクラリティ志向の間を選択できます。無段階調整で微細なダイヤルインができ、ノッキングシュートと自動パージが残留を最小化します。スケール連携の重量ベースドーシングがバッチのばらつきを減らします。 計測と再現性を重視し、シングルドーシング中心でフィルターとエスプレッソを行き来するスペシャルティ愛好家とホームバリスタに合うグラインダーです。