Barista & Co Core All Grind

器具ノート

Barista & CoのCore All Grindは、英国ブランドBarista & CoのCoreラインに属するグラインダーです。フィルター、ブルーイング、エスプレッソまで一台で幅広く扱うことを目指した名前どおり、家庭やオフィスで手軽に使えるよう作られた入門志向の製品です。 コニカル形状のステンレス刃を用います。コニカル刃はふくよかなボディとコニカル特有の広い粒度分布を作り、スチール素材は鋭い切削を生みます。粒度は番号で分けられた多段階の設定に沿って調整し、粗いフレンチプレスから細かいエスプレッソまでカバーします。設定の再現が容易で、毎日同じ粒度を繰り返すのに向いています。 一台で複数の抽出法を試したい入門ユーザー、複雑な設定より番号ベースの単純な調整を好む家庭・オフィスのユーザーに合います。 この項目は29mm刃の従来のCore All Grind（BC920-019）を対象とし、40mm刃・50段階のCore All Grind Plusは含みません。