Barista Space Premium Coffee Hand Grinder

器具ノート

Barista SpaceのPremium Coffee Hand Grinderは、手頃な価格帯を志向するブランドBarista Spaceが手がける手動グラインダーです。航空用アルミボディにステンレスのコニカル刃を収め、外部に溝を刻んでグリップと質感を活かした携帯型ミルです。 ステンレスのコニカル刃はコニカル特有のふくよかなボディとやや広い粒度分布を作り、スチール素材でクリーンに切削します。調整は刃を完全に締めた地点からクリック数を数えて粒度を決める方式なので、エスプレッソ・モカポット・エアロプレス・プアオーバー・フレンチプレスといったブルーごとの基準クリックを覚えておくと繰り返しが容易です。 手頃な価格で金属ボディの手動グラインダーを初めて導入したい人、旅行用の一台を探す人に向いています。ただし高級専用ミルほどの極端な均質性より、実用的な日常性能に焦点が置かれています。