Flair Espresso Royal Grinder

器具ノート

Royal Grinderは、手動エスプレッソプレスで知られる米国ブランドFlair Espressoの手挽きグラインダーで、エスプレッソまでこなすよう設計されたオールラウンドなハンドミルです。全体を包むシリコングリップと、浅煎りを挽く際に力を入れやすいサムレストが特徴です。 スイス製の工具鋼コニカルスチール刃を備えて円錐形らしいボディ感を引き出し、持ち上げて回してから固定する調整クラウンで滑らずに設定を再現します。細かなステップ式調整でエスプレッソからさまざまなフィルター抽出まで幅広く対応します。 Flairの手動エスプレッソプレスと組み合わせて手でエスプレッソを淹れたい人、そして一台でエスプレッソとフィルターを行き来したいホームバリスタに向いています。