Precision GS30

器具ノート

GS30 はオーストラリアのプレシジョン・コーヒーツールズが手がける家庭用電動バーグラインダーで、先の大衆型ホーム機より一段上のエスプレッソ志向モデルです。マイクロメトリック方式の粗さ調整とゆとりあるホッパーを備え、前面ボタンと背面スイッチで作動するよう設計されています。 スチール製フラット刃を用い、2枚のディスク間で豆を挽いて粒度の均一性とカップのクリアさに傾きます。比較的大きい60mmクラスのフラット刃とマイクロメトリック調整が加わり、この価格帯の大衆機より細かい域で値を緻密に詰められます。エスプレッソ寄りの細かい領域からドリップまでこなし、フレンチプレスの非常に粗い領域よりフィルターからエスプレッソへ続く帯域に強みがあります。 限られた予算でエスプレッソと精密なフィルター挽きを両立させたい家庭ユーザー、微調整の解像度を重視する人に合います。単に大量に粗く挽いてフィルターだけを淹れる用途なら、より簡潔な機種が合理的です。