Smeg CGF11

器具ノート

Smegは1948年にイタリアのグアスタッラで生まれた家電ブランドで、レトロなキッチン家電で広く知られています。CGF11はそのデザイン言語を受け継いだ家庭用電動グラインダーで、ダイカストアルミボディにコニカルのステンレススチール刃を組み合わせています。器具をインテリアの一部と捉えるユーザー向けの家庭用カテゴリーに位置します。 コニカル刃はフラットに比べて微粉がやや多く混ざり、ボディと重心のはっきりしたカップに寄る傾向があります。スチール刃は切れ味が鋭く豆をきれいに切削し、ステップ式ダイヤルは一度決めた挽き目を再現しやすいです。エスプレッソからモカポット、フレンチプレス、フィルターまで家庭での抽出範囲を幅広くカバーします。 デザインと実用性を両立したい家庭ユーザーや、一台で複数の抽出を行き来したい初中級のホームバリスタに向いています。