Etzinger etz-U

장비 노트

Etzinger(에칭거)는 리히텐슈타인의 버 설계·제조 전문 브랜드입니다. etz-U는 이 회사의 유니버설 수동 그라인더로, 커피뿐 아니라 후추·향신료·허브·곡물까지 갈 수 있도록 만들어진 다목적 모델입니다. etz-I와 같은 회전 링 코니컬 버 계열을 바탕으로 하되 활용 범위를 넓혔습니다. 바깥 링 버가 고정된 안쪽 콘 주위를 도는 RRB(Rotating Ring Burr) 코니컬 버로 재료를 갈며, 단계식 조절 메커니즘이 정해진 눈금으로 되돌아오는 재현성을 제공합니다. 안티스태틱 지그가 정전기를 억제해 미분과 잔량을 줄이고, 자석식 뚜껑·컵과 접이식 크랭크로 휴대성을 유지합니다. 커피에서는 코니컬 특유의 바디와 질감을 유지합니다. 커피 한 대와 향신료 그라인더를 따로 두기보다 하나로 겸하고 싶은 사용자, 그리고 여행·홈 환경에서 다용도로 쓸 수동 그라인더를 찾는 사람에게 어울립니다.