Zerno Z1

장비 노트

Zerno의 Z1은 미국 시카고에서 수제 조립되는 프리미엄 싱글 도징 전동 그라인더로, 64mm 플랫 버를 씁니다. 버는 SSP(High Uniformity, Multipurpose, Unimodal Brew 등)나 Mazzer 233M 같은 고급 써드파티 세트를 선택할 수 있어, 구매 시점부터 원하는 입자 성격을 고를 수 있습니다. 미크론 단위로 값을 읽는 정밀 다이얼과, 원두를 미리 쪼개 버 부하를 줄이는 오거 프리브레이커를 갖췄습니다. 플랫 버는 좁은 입자 분포로 클래리티와 추출 균일도를 지향하며, 선택한 SSP 버 종류에 따라 하이 유니포미티의 투명한 컵부터 멀티퍼퍼스의 넓은 활용까지 성격이 달라집니다. 미크론을 직접 읽는 다이얼은 세팅 재현성과 로그 관리에 유리합니다. 상수 회전의 브러시 모터로 전 브루 방식을 아우르는 올메소드 지향입니다. 버 선택으로 컵 성격을 설계하고 세팅을 수치로 관리하려는 진지한 홈 바리스타, 에스프레소와 필터를 폭넓게 다루는 사용자에게 맞습니다.