Kinto SCS-04-BR

器具ノート

KINTOは1972年に日本の滋賀県で食器の卸商として出発し、自社製品を展開してきた生活用品ブランドです。Slow Coffee Styleは、ハンドドリップでコーヒーを淹れるゆったりした時間そのものを楽しもうという哲学から生まれたシリーズで、SCS-04-BRはそのブリューワーの4杯用バージョンです。 日本製の磁器のボディに、螺旋ではなく緩やかなリブが壁に沿ってまっすぐ走り、底に比較的広い抽出口がひとつある構造は2カップ版と同じです。専用のコットンペーパーフィルターと合わせると均一でゆったりとした落ち方になるよう設計されており、層が大きくなったぶん、湯を均等に配って注ぐ基本がカップの均一さにより重要になります。磁器ならではの保温性のおかげで、予熱しておけば複数杯の分量でも温度を安定させやすくなります。 サーバーに直接のせて使い、専用の4カップコットンペーパーフィルターや専用の4カップステンレスフィルターと組み合わせて使うよう作られています。ゆっくり一定に注ぐスタイルによく合います。みんなで分かち合うコーヒーまで、家でのドリップの時間を急がず楽しみたい方のためのブリューワーです。

合うフィルター

• Kinto SCS Cotton Paper 04標準
• HIFLUX Folding V 02互換