コーヒーグラインダー

Goat Story Arco

刃
コニカル(スチール)
駆動
手動
調整方式
段階式(クリック)
1回転
60クリック

器具ノート

Goat StoryのArcoは、スロベニアのブランドGoat Storyが作る2-in-1グラインダーで、手で回すか専用の電動ドックに載せて駆動できるハイブリッド構造が特徴です。一体アルミを削り出したボディにコニカルのステンレス刃を収め、デザインの完成度でも幾度となく注目されました。 コニカルのステンレス刃はふくよかなボディとコニカル特有の広い粒度分布を作り、スチール素材でクリーンに切削します。調整は回転ベースの緻密な目盛りに沿って粒度を決め、トルコ式からエスプレッソ、フィルター、フレンチプレス、コールドブリューまで幅広くカバーします。電動ドックは低回転で駆動して発熱を抑える方向に設計されています。 手動の自由さと電動の利便を一台で行き来したい人、シングルドーシングで残留を最小化しつつ幅広い抽出を試したい人に合います。 この項目は一回転あたり60位置、合計240段階の量産ARCOを対象とし、試作品は含みません。

Goat Story Arcoの挽き目はアプリで

豆とドリッパー、レシピを選ぶと、このグラインダー基準の設定をアプリが計算します。