Bean Brothers · ミディアムライトロースト
Bean Brothers Ethiopia Laresa
Jasmine · Lemon · Peach
豆
15g
湯
250ml
温度
93°C
時間
3分10秒
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1035s
スパイラル注湯0:45110ml20s
1回目の抽出1:0530s
スパイラル注湯1:35100ml20s
2回目の抽出1:5575s
ガイドノート
Considering the narrow extraction window of Ethiopia Washed beans, 93°C is used to balance bright acidity with a clean cup.
The 14-click setting on the Timemore C3s complements the Hario V60's fast flow rate to extract optimal body and sweetness.
A spiral pour from the center outward ensures even saturation, maximizing the complex fruity flavor profile.
★★★★★
2026年3月2日 · @pourist.app