g1
Jasmine · Lemon · Honey · Peach · Overall Sweet
豆
20g
湯
300ml
温度
93°C
時間
2分30秒
グラインダー
ITOP 03
ドリッパー
UFO V2
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1035s
スパイラル注湯0:45130ml25s
1回目の抽出1:1020s
センター注湯1:30130ml25s
2回目の抽出1:5535s
ガイドノート
A recipe designed to maximize the clean and vibrant flavors of G1 beans using the fast flow rate of the UFO V2 dripper.
Since the UFO V2 has a very fast flow rate, it is important to maintain a thin water stream during the latter half of the extraction.
A high temperature of 93°C is recommended to bring out the delicate acidity of G1 grade beans.
2026年2月18日 · @pourist.app