Coffea · 3月1日 ミディアムライトロースト
#35 El Salvador Los Naranjos Pacamara Washed
Overall Sweet · 벨벳 같은 질감
豆
20g
湯
320ml
温度
91°C
時間
3分
挽き目
26 clicks
グラインダー
Comandante C40 MK4
ドリッパー
Orea V4 Narrow
抽出ステップ
センター注湯0:0050ml10s
蒸らし0:1035s
センター注湯スキップ0:45135ml9s
1回目の抽出スキップ0:54
センター注湯スキップ0:54135ml
仕上げ抽出スキップ0:54
ガイドノート
The large, dense Pacamara beans are brewed at 91°C to reduce harshness and ensure a gentle, thorough extraction of deep flavors.
The Orea V4 Narrow's restricted opening naturally focuses the stream; a low-agitation center pour maximizes a smooth, rounded mouthfeel.
Reflecting your balanced taste preference, a medium grind of 26 clicks focuses on clean sweetness without overwhelming acidity or bitterness.
Using 20g of your remaining 80g ensures you can enjoy four consistently measured brews from your current stock.
★★★★★
2026年3月15日 · @pourist.app