Coffea · 3月1日 ミディアムライトロースト
#35 El Salvador Los Naranjos Pacamara Washed
Strawberry
豆
15g
湯
250ml
温度
93°C
時間
2分55秒
挽き目
24 clicks
グラインダー
Comandante C40 MK4
ドリッパー
Orea V4 Narrow
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0045ml10s
蒸らし0:1050s
センター注湯1:00105ml20s
1回目の抽出1:2025s
センター注湯1:45100ml15s
2回目の抽出2:0055s
ガイドノート
An extended bloom ensures thorough saturation of the large Pacamara beans, drawing out their characteristic complex aromatics.
Utilizing the Orea V4's open bottom and fast flow rate to minimize late-stage astringency and emphasize clean acidity.
Maintaining the 93°C temperature from your successful previous brew while tightening the grind by one click to enhance the sweet finish.
Optimized for a 15g dose to allow for 4 consistent brewing sessions from your remaining 65g stock.
★★★★★
2026年3月13日 · @pourist.app