AeroPress XL

장비 노트

에어로프레스 XL은 비행 원반 에어로비를 만든 엔지니어 앨런 애들러의 에어로프레스를 두 배 용량으로 키운 모델입니다. 공기 압력으로 추출 시간을 줄여 쓴맛을 억제한다는 원형의 설계 사상을 그대로 유지하면서, 한 번의 프레스로 두 사람 몫까지 내릴 수 있게 챔버를 확장했습니다. 원리는 기본형과 같습니다. 실린더 안에서 커피를 짧게 우려낸 뒤 플런저를 눌러 공기 압력으로 종이 마이크로필터를 통과시켜, 침지의 바디감과 페이퍼 필터의 깨끗한 질감을 함께 담습니다. 다만 챔버가 커진 만큼 전용 XL 필터가 필요하고, 뒤집어 우리는 인버티드 방식은 크기와 무게 때문에 기본형보다 조심스럽게 다뤄야 합니다. 우리기 1~2분 뒤 20~30초에 걸쳐 부드럽게 누르는 것이 기본이고, 라이트 로스트는 뜨겁게 다크 로스트는 낮은 온도로 쓴맛을 조절합니다. 진하게 내려 희석하면 여럿이 마실 아메리카노 스타일까지 한 번에 해결됩니다. 에어로프레스의 관용성과 실험 폭은 그대로 두고 용량의 한계만 풀고 싶은 사람을 위한 브루어입니다.

맞는 필터

• AeroPress XL Standard기본
• AeroPress Stainless Steel Filter XL정품