Little Flower TUKUMO

장비 노트

도자기 마을로 이름난 일본 아이치현 세토시의 상점가에 자리한 스페셜티 커피 로스터리, 리틀플라워 커피가 지역 장인들과 함께 빚어내, 세계 첫 세토야키 커피 드리퍼로 소개되는 제품입니다. 오너 바리스타 혼다 씨가 구상부터 설계·개발까지 직접 참여했으며, 이름은 오래 아껴 쓴 도구에 정령이 깃든다는 일본 전승 '츠쿠모가미(付喪神)'에서 따왔습니다. 내벽에는 전통적인 리브가 없습니다. 대신 벽면 각도를 페이퍼 필터가 고르게 밀착하도록 최적화하고, 바닥에 세운 다섯 개의 발톱이 필터 끝을 살짝 받쳐 공기가 지나는 길을 만듭니다. 바닥은 큰 단일 추출구로 활짝 열려 있어 드리퍼 자체는 유속을 거의 제한하지 않으며, 물빠짐이 매끄럽게 유지되어 추출 속도가 안정되고 과침지로 인한 잡미를 줄여 줍니다. 콘형 페이퍼는 물론 칼리타 웨이브 155 필터도 쓸 수 있어 원두나 그날의 기분에 따라 추출 스타일을 바꿀 수 있습니다. 강화 자기 소재이므로 충분히 예열해 사용하고, 빠른 물빠짐을 살려 2분 안쪽의 짧은 레시피를 시도해도 좋습니다. 빠르고 깨끗한 추출과 도구로서의 공예미를 함께 누리고 싶은 브루어를 위한 드리퍼입니다.

맞는 필터

• Hario V60 01 Tabbed기본
• Hario V60 01 Tabbed (Natural)기본
• Cafec Abaca 01호환
• Cafec Abaca 01 (Light Roast)호환
• Cafec Abaca 01 (Medium-Dark Roast)호환
• Cafec Abaca+ 01호환
• HIFLUX Folding V 01호환
• HIFLUX Purity Wave 155호환
• HIFLUX Wave 155호환
• Kalita Wave 155호환
• Kalita Wave 155 (Unbleached)호환
• Kinto SCS Cotton Paper 02호환
• Origami Cone S호환
• Sibarist B3 Cone S호환
• Sibarist FAST Cone S호환
• unfilter Basic 01호환