Minos Cupcake

장비 노트

Cupcake는 커피 기물 브랜드 minos가 만든 플랫바텀 드리퍼입니다. 컵케이크 틀을 닮은 웨이브 필터의 형태에서 이름을 따왔으며, 투명한 트라이탄 소재로 만들어져 가볍고 추출 과정을 눈으로 확인할 수 있습니다. 레트로 감성의 여러 색상으로 출시되어 홍콩과 대만을 비롯한 아시아권 스페셜티 씬을 중심으로 알려지고 있습니다. 평평한 바닥이 물빠짐을 살짝 늦춰 커피층과 필터가 고르게 닿도록 돕고, 높낮이가 교차하는 20개의 리브가 필터를 지지하면서 벽면과의 사이에 물과 공기가 지나는 길을 만듭니다. 제조사 설명에 따르면 바닥은 중앙이 살짝 솟아 있고 그 둘레에 배수로가 파여 있어, 물이 중앙 구멍으로 곧장 빠지는 대신 바닥 가장자리를 따라 안정적으로 흘러나가는 구조입니다. 칼리타 155 사이즈 웨이브 필터와 호환되며, 브랜드가 내놓은 전용 컵케이크 필터를 사용할 수도 있습니다. 유속이 완만해 주법의 영향을 크게 타지 않으므로 단맛과 균형이 살아 있는 부드러운 컵을 재현성 있게 내리기 좋고, 핸드드립을 시작하는 입문자나 매일 같은 맛을 원하는 분에게 어울립니다.

맞는 필터

• Kalita Wave 155기본
• HIFLUX Flat Circle 165호환
• HIFLUX Purity Wave 155호환
• HIFLUX Wave 155호환
• Kalita Wave 155 (Unbleached)호환
• Orea Wave (O1)호환
• Sibarist B3 Flat S호환
• Sibarist B3 Wave S호환
• Sibarist FAST Flat S호환
• Sibarist FAST Wave S호환