Kanso Hiku

장비 노트

Kanso의 Hiku는 브랜드 Kanso가 내놓은 수동 그라인더로, 손으로 도는 밀에 유난히 큰 원뿔 버 세트를 얹은 것이 정체성입니다. 큰 버를 담고도 손에 쥐기 좋은 컴팩트한 원통형 바디로 마감했습니다. 큰 원뿔 스테인리스 버는 접촉 면적과 회전당 처리량을 키워, 원뿔 특유의 바디감을 유지하면서 갈리는 속도를 높입니다. 스틸 소재는 날카롭게 절삭하며, 안정화된 샤프트가 큰 버의 정렬을 잡아 줍니다. 조절은 세팅을 따라 굵기를 정하고, 에스프레소부터 필터, 침출식까지 폭넓게 커버합니다. 티타늄 코팅 버 옵션도 선택할 수 있습니다. 수동 밀에서 큰 버가 주는 빠른 분쇄와 바디를 원하는 사람, 싱글도징으로 한 잔씩 깔끔하게 내리려는 애호가에게 맞습니다.