Starseeker EDGE Plus

장비 노트

Starseeker는 저속 대구경 코니컬 그라인더로 알려진 중국 브랜드이고, EDGE Plus는 63mm 8각 코니컬 버를 쓰는 가정용 싱글도징 전동 모델입니다. 분당 220회전의 저속 모터와 플라즈마 방식 정전기 억제를 갖췄고, 24V 어댑터로 구동하는 5.6kg짜리 기계입니다. 버는 티타늄 도금과 DLC 코팅을 한 63mm 스틸 코니컬이며, 조절은 촘촘한 눈금이 새겨진 회전 칼라를 돌리는 무단 방식이며, 칼라에는 점과 함께 일정 간격으로 숫자가 붙어 있습니다. 필터 구간이 칼라 끝에 걸리는지 두 바퀴째로 넘어가는지는 아직 확인되지 않았습니다. 저속 대구경 코니컬은 마찰열과 미분을 함께 눌러 주어 잔이 탁하지 않고 단맛이 둥글게 잡히는 성격입니다. 푸어오버는 범위의 굵은 쪽에서 시작해 물빠짐을 보며 좁혀 가면 됩니다. 에스프레소와 필터를 한 대로 오가면서 코니컬 특유의 단맛과 질감을 좋아하는 사용자에게 맞습니다.