WaBliss SF64S

장비 노트

와블리스는 국내에서 커피 그라인더와 드립 용품을 직접 기획해 판매하는 브랜드입니다. SF64S는 그 라인업의 상급 전동 모델로, 고가에 몰려 있던 64mm 플랫버 시장에 20만원대 가격표를 달고 나와 홈카페 입문자와 카페 보조 그라인더 수요를 함께 겨냥했습니다. 기본 버 외에 SSP 버를 고를 수 있다는 점이 국내에서 알려진 이유입니다. 버는 무코팅 스테인리스 플랫버이고, 분쇄 속도 성향이 다른 3컷과 5컷 중에 고르거나 SSP HU, SSP MP로 바꿔 끼울 수 있습니다. 조절은 눈금이 인쇄된 무단 방식이라 단계와 단계 사이 값을 그대로 씁니다. 구동부는 저속 고토크 DC 모터에 유성기어 감속기를 물려 천천히 갈고, 플라즈마 발생기가 정전기를 중화해 가루 날림과 뭉침을 줄입니다. 플랫버 특유의 좁은 입도 분포로 코니컬 대비 미분이 적고, 저속 분쇄가 마찰열과 미분을 한 번 더 눌러 줍니다. 그래서 바디보다 클래리티와 단맛이 먼저 서는 컵으로 정리됩니다. 푸어오버는 눈금 중간대에서 시작해 흐름을 보며 좁혀 가면 편합니다. 큰 지출 없이 플랫버의 선명한 맛을 처음 경험하려는 홈카페 사용자, 카페에 보조 그라인더를 한 대 더 두려는 분께 맞습니다.