Key Coffee Crystal Dripper

器具ノート

クリスタルドリッパーは、1920年創業の日本のコーヒー会社キーコーヒーが自社の抽出ノウハウを結集し、2014年11月に発売した円すい形ドリッパーです。きらびやかな見た目が目的ではなく、ハンドドリップに最適な抽出スピードを保ちながらコーヒー全体をムラなく均一に抽出し、ゆたかなコクを安定して引き出すことを狙って設計されました。現在は「Noi クリスタルドリッパー」の名称で販売されています。 内壁全体を覆うダイヤモンドカットがこのドリッパーの核心です。フィルターはダイヤ面の頂点にだけ点で接するため、抽出されたコーヒーはその頂点から流れ出し、カットの斜面に沿ってジグザグとゆっくり流れ落ちます。同じ円すい形で大きな抽出口をひとつ持つハリオV60より落ちが穏やかで、レビューではコーノ式に近いスピードと、濃くバランスの取れた一杯が報告されています。 ポリカーボネート製なので落としても割れにくく、杯数が変わっても抽出が大きくぶれない寛容な性格です。純正の円すいフィルターのほか、ハリオV60の02フィルターも使えます。輝く外見に反してカップは落ち着いており、手技よりも道具に流れを整えてほしい初心者や、明るいクリアさより重厚なボディを求める方のためのドリッパーです。

合うフィルター

• Hario V60 02 Tabbed標準
• Hario V60 02 Tabbed (Natural)標準
• Cafec Abaca互換
• Cafec Abaca (Dark Roast)互換
• Cafec Abaca (Light Roast)互換
• Cafec Abaca (Medium-Dark Roast)互換
• Cafec Abaca+ 02互換
• Cafec Flower互換
• Hario V60 02 Tabless互換
• Hario V60 02 Tabless (Natural)互換
• Hario V60 Metal互換
• HIFLUX Folding V 02互換
• Kinto SCS Cotton Paper 04互換
• Kinto SCS Stainless 02互換
• Origami Cone M互換
• Sibarist B3 Cone M互換
• Sibarist FAST Cone M互換