Loveramics Mellow

器具ノート

メロウ(Mellow)は、香港のテーブルウェアブランド、ラブラミクス(Loveramics)によるブルワーズ(Brewers)ドリッパー3部作のひとつです。スペシャルティコーヒーシーンと協業を重ねてきた同ブランドが、セラミックデザイナーのサイモン・スティーヴンスとともに開発したシリーズで、同じ形の磁器ボディに異なるエンボス加工を施し、湯の流速を3段階に分けたのが企画の核心です。メロウはその中で最も速い流速を担い、セラドンブルーが基本カラーです。 内壁には魚の鱗のような形のリブが浮き彫りになっています。上が広く下に向かって細くなる鱗状の凹凸がペーパーフィルターを壁から浮かせ、湯を下へと導くため、3モデルの中で最も速く落ちきります。湯と粉の接触時間が短くなるぶん過抽出が抑えられ、明るい酸味と香り、クリアな輪郭の軽やかな一杯に仕上がります。 フィルターはV60の02サイズの円すい形ペーパーがそのまま使えます。厚みのある磁器ボディは保温性が高い反面温まりにくいので、抽出前に熱湯でしっかり湯通しして予熱しましょう。速い流速を踏まえ、挽き目をやや細かくするか、注湯を数回に分けると抽出が安定します。明るく華やかな風味をくっきり楽しみたい人のためのドリッパーです。

合うフィルター

• Hario V60 02 Tabbed標準
• Hario V60 02 Tabbed (Natural)標準
• Cafec Abaca互換
• Cafec Abaca (Dark Roast)互換
• Cafec Abaca (Light Roast)互換
• Cafec Abaca (Medium-Dark Roast)互換
• Cafec Abaca+ 02互換
• Cafec Flower互換
• Hario V60 02 Tabless互換
• Hario V60 02 Tabless (Natural)互換
• Hario V60 Metal互換
• HIFLUX Folding V 02互換
• Kinto SCS Cotton Paper 04互換
• Kinto SCS Stainless 02互換
• Origami Cone M互換
• Sibarist B3 Cone M互換
• Sibarist FAST Cone M互換