ハンドドリップ用ドリッパー
OXO Rapid Brewer
- 形状
- 円筒
- 流速
- やや速い
- 推奨杯数
- 1〜2杯
- フィルター
- 金属
器具ノート
OXOラピッドブルワーは、Good Gripsのユニバーサルデザインで知られるニューヨークのキッチンウェアブランドOXOが2024年に発表した、ポンプ加圧式のポータブルコーヒーメーカーです。エアロプレスに代表される加圧抽出ブルワーの系譜に、電気なしでどこでも数分で濃縮コーヒーを淹れるという答えを示した製品です。 トライタン製チャンバーに粉を入れ、内蔵タンパーでならして水を注ぐと、レインメーカーシャワーヘッドがコーヒーベッド全体へ均一に水を散らします。短い浸漬の後にポンプを押すと、低い圧力で水が粉の層と永久ステンレススチールメッシュを通過します。ペーパーフィルターが取り除くオイルがそのままカップに残るため、ボディが豊かで香りの濃いエスプレッソスタイルの濃縮液になり、別売りの丸いペーパーディスクをメッシュの上に載せれば、沈殿の少ないよりクリーンなカップに調整することもできます。 お湯なら約2分、冷水なら約5分で抽出が終わり、濃縮液は水やミルクで1:2〜1:3程度に希釈して楽しみます。一度の抽出がアメリカーノやラテ、急速コールドブリューまで幅広く応用できます。電源不要でバッグに収まるサイズなので、オフィスや旅先でも素早く濃厚な一杯を淹れたい人のためのブルワーです。
合うフィルター
フィルターが本体と一体なので、別に買う必要はありません。
手持ちの豆とグラインダーでOXO Rapid Brewerのレシピを調整
持っているグラインダーを選ぶと、挽き目、湯量、ステップごとのタイマーまでアプリが合わせます。
App Storeで入手
iOS専用