Light - Medium Lightロースト
Ethiopia Chelchele Natural
Blueberry · Jasmine · Strawberry · Milk Chocolate · Tropical Fruit
豆
20g
湯(氷)
180ml (120g)
温度
94°C
時間
2分30秒
グラインダー
Lagom P64
ドリッパー
Hario V60
抽出ステップ
センター注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1035s
スパイラル注湯0:4570ml20s
1回目の抽出1:0525s
スパイラル注湯1:3070ml20s
2回目の抽出1:5040s
ガイドノート
An iced recipe designed to maximize the bright berry notes and sweet tropical fruit flavors of Ethiopian natural beans. It utilizes the P64's consistency for a clean acidity.
Use slightly hotter water than usual for iced coffee to extract the sweetness of natural processed beans.
Swirl the server thoroughly after brewing to equalize the temperature for a better taste.
2026年2月11日 · @pourist.app