Lightロースト
Geisha
Jasmine · Black Tea · Lemon · Peach · Honey
豆
20g
湯(氷)
180ml (100g)
温度
94°C
時間
2分30秒
グラインダー
Comandante C40 MK3
ドリッパー
Hario V60
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml15s
蒸らし0:1535s
スパイラル注湯0:5070ml20s
1回目の抽出1:1020s
センター注湯1:3070ml15s
2回目の抽出1:4545s
ガイドノート
A Japanese-style iced brewing recipe designed to maximize the bright acidity and floral notes of Panama Geisha.
Since you are brewing directly onto ice, a slightly finer grind than usual is recommended.
Swirl the server immediately after brewing to flash-chill the coffee for clearer flavor.
2026年2月19日 · @pourist.app