Light Mediumロースト
Ethiopia Mitiku Kawiso Natural
Overall Sweet
豆
20g
湯
300ml
温度
93°C
時間
2分30秒
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1030s
スパイラル注湯0:40130ml30s
1回目の抽出1:1020s
スパイラル注湯1:30130ml30s
2回目の抽出2:0030s
ガイドノート
A recipe designed to maximize the bright berry flavors and peach sweetness of Ethiopia Natural beans, utilizing the high thermal conductivity of the Hario Metal V60.
Metal drippers heat up quickly; ensure you rinse thoroughly with hot water before brewing to maintain temperature.
An 8.5 setting on the EK43 is ideal for capturing both bright acidity and a clean body.
★★★★★
“드라이한 질감. 배전도를 고려하지 못해 분쇄도라 추출시간을 맞출 수 있는 입자크기를 찾아야 할듯 평소 마시던 레시피는 캐릭터가 다채롭게 펼쳐지는 장면 테스트 해본 추천 레시피는 뭉쳐있는 향미”
2026年2月19日 · @pourist.app