Lightロースト
La Noria Geisha Washed
Jasmine · Bergamot · Lemon · Peach · Honey
豆
16g
湯
250ml
温度
94°C
時間
2分30秒
グラインダー
Comandante C40
ドリッパー
Hario V60
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml15s
蒸らし0:1535s
スパイラル注湯0:50100ml25s
1回目の抽出1:1520s
スパイラル注湯1:35110ml25s
2回目の抽出2:0030s
ガイドノート
A recipe designed to maximize the bright acidity and honey-like sweetness of La Noria Geisha. It utilizes high water temperature and precise Comandante grind settings for the light roast.
Avoid excessive agitation to preserve the delicate floral and fruity notes of the Geisha variety.
Since it is a light roast, maintain a high water temperature around 94°C for optimal extraction.
2026年2月11日 · @pourist.app