Light - Medium Lightロースト
Colombia William Ortiz Pink Bourbon Washed
Jasmine · Black Tea · Orange · Peach · Honey
豆
16g
湯
250ml
温度
94°C
時間
3分30秒
グラインダー
Option-O LAGOM casa
ドリッパー
Orea Z1
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1035s
スパイラル注湯0:4570ml20s
1回目の抽出1:0530s
スパイラル注湯1:3570ml20s
2回目の抽出1:5525s
センター注湯2:2070ml20s
3回目の抽出2:4050s
ガイドノート
A recipe designed to maximize the complex acidity and sweetness of Colombian Pink Bourbon by utilizing the Orea Z1's slower flow rate.
Orea Z1 has a slower flow rate, so be careful not to grind too fine to avoid over-extraction.
A higher temperature of 94°C is recommended to highlight the bright aromatics of the Pink Bourbon variety.
2026年2月19日 · @pourist.app