Lightロースト
Geisha
Jasmine · Black Tea · Lemon · Peach · Honey
豆
17g
湯
255ml
温度
94°C
時間
2分20秒
グラインダー
Mischief
ドリッパー
UFO V2
抽出ステップ
スパイラル注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1035s
スパイラル注湯0:45110ml30s
1回目の抽出1:1515s
センター注湯1:30105ml20s
2回目の抽出1:5030s
ガイドノート
A recipe utilizing the high flow rate of the UFO V2 dripper to maximize the bright acidity and honey-like sweetness of Panama Geisha.
Lightly roasted Geisha requires high water temperatures (94°C+) to extract its complex flavor profile.
Keep a steady pouring pace considering the fast drainage characteristics of the UFO V2.
2026年2月20日 · @pourist.app