Light - Medium Lightロースト
Colombia Huila La Esperanza Edilfonso Pink Bourbon Washed
Jasmine · Rose · Orange · Peach · Honey
豆
15g
湯
250ml
温度
94°C
時間
2分45秒
グラインダー
Option-O LAGOM casa
ドリッパー
Orea O1
抽出ステップ
センター注湯0:0045ml10s
蒸らし0:1030s
センター注湯0:40100ml15s
1回目の抽出0:5525s
センター注湯1:20105ml15s
2回目の抽出1:3570s
ガイドノート
The Orea O1 has a very fast flow rate, so a coarser grind than typical pour-over is recommended. Starting around 1.4.0 on the LAGOM casa is ideal.
94°C water temperature was selected to bring out the complex acidity of the Pink Bourbon variety. High heat adds weight to the perceived sweetness.
A center pour technique is used to match the flat-bottom geometry, increasing extraction efficiency and ensuring consistent results.
2026年3月6日 · @pourist.app