Ethiopia Yirgacheffe
豆
18g
湯
270ml
温度
93°C
時間
2分50秒
ドリッパー
하리오
抽出ステップ
センター注湯0:0040ml10s
蒸らし0:1030s
スパイラル注湯0:40110ml20s
1回目の抽出1:0030s
スパイラル注湯1:30120ml20s
2回目の抽出1:5060s
ガイドノート
A Hario V60 recipe designed to maximize the bright floral notes and pleasant acidity of Ethiopian beans.
For Ethiopian light roasts, using a higher temperature of 94-95°C can yield a richer aroma.
After brewing, swirl the server gently to homogenize the concentration.
2026年2月5日 · @pourist.app