Kono Meimon 4

장비 노트

코노(KONO)는 1925년 일본 최초의 국산 커피 사이폰을 만든 도쿄 珈琲サイフォン사의 기구 브랜드로, 1973년의 명문(名門) 필터는 일본에서 원추형 드리퍼의 원조 격으로 꼽힙니다. 명문 4는 그 설계를 두 잔에서 네 잔까지 감당하도록 키운 사이즈입니다. 리브를 하단에만 배치해 상부에서는 젖은 필터가 벽에 밀착하고, 반밀폐 챔버에서 충분히 침지된 커피가 하단의 큰 단일 구멍으로 빠져나가는 구조는 본가와 같습니다. 챔버가 커진 만큼 커피층이 두꺼워져 물과 커피의 접촉 시간이 길어지므로, 분쇄는 1~2잔용보다 약간 굵게 잡는 편이 균형이 좋습니다. 점적 드립의 정밀함을 그대로 쓸 수도 있지만, 여러 잔을 내릴 때는 총 추출 시간을 3분 안팎으로 잡고 주수 속도를 조절하는 것이 요령입니다. 코노 순정 원추 필터 외에 V60 02 규격 원추형 종이 필터도 호환됩니다. 손님과 나눌 커피까지 융드립풍의 진하고 묵직한 바디로 내리고 싶은 사람을 위한 드리퍼입니다.

맞는 필터

• Hario V60 02 Tabbed기본
• Hario V60 02 Tabbed (Natural)기본
• Cafec Abaca호환
• Cafec Abaca (Dark Roast)호환
• Cafec Abaca (Light Roast)호환
• Cafec Abaca (Medium-Dark Roast)호환
• Cafec Abaca+ 02호환
• Cafec Flower호환
• Hario V60 02 Tabless호환
• Hario V60 02 Tabless (Natural)호환
• Hario V60 Metal호환
• HIFLUX Folding V 02호환
• Kinto SCS Cotton Paper 04호환
• Kinto SCS Stainless 02호환
• Origami Cone M호환
• Sibarist B3 Cone M호환
• Sibarist FAST Cone M호환