푸어오버 드리퍼

Orea V3

형태
평바닥
유속
빠름
권장 용량
1–2잔
필터
평바닥 종이

장비 노트

Orea는 2020년 런던 동부에서 시작한 소규모 추출 기기 브랜드이며, V3는 그 이름을 알린 모델입니다. 혁명을 시작할 진화라는 문구와 함께 등장해 플랫 베드의 균일함과 원뿔 드리퍼에서 사람들이 좋아하는 성질을 한 몸에 담고, 밝고 유난히 투명한 컵을 목표로 삼았습니다. 바디는 열전도율이 매우 낮은 Trogamid로 성형해 손잡이나 슬리브 없이도 추출 중 온도를 감싸 줍니다. 이때 확립한 73도 플랫 베드는 이후 V4로 그대로 이어졌습니다. 유속의 핵심은 베이스입니다. 가운데 큰 구멍 하나와 가장자리를 둘러싼 네 개의 구멍이 물을 빠르게 빼면서도 필터를 받쳐 주기 때문에, 드로다운을 결정하는 것은 드리퍼가 아니라 분쇄도와 붓는 속도입니다. 이후 나온 MK2 베이스는 베드 둘레에 32개의 작은 돌기를 두어 공기 통로를 만들고 압력을 풀어 주며, 플랫 필터나 가는 분쇄에서도 물빠짐을 고르게 유지합니다. 두 베이스는 서로 교체할 수 있습니다. 라지 185 사이즈는 10~36g을 담고 Kalita Wave 185, Fellow Stagg X, Saint Anthony F70과 Orea·Sibarist의 플랫 필터를 모두 받으며, 작은 155 버전은 10~18g 한 잔에 맞춰져 있습니다. 시작은 원두 20g에 물 300g, 1:15 비율로 100g씩 세 번 부어 빠르고 투명한 컵을 만들거나, 60g씩 다섯 번 부어 2~3분에 걸쳐 조금 더 둥근 컵을 만드는 방식이 좋습니다. 현행 플랫 베드 중 가장 빠른 유속을 원하고, 추출을 드리퍼에 맡기기보다 분쇄도와 붓기로 직접 몰아가고 싶은 사람을 위한 드리퍼입니다.

맞는 필터

  • Kalita Wave 185기본
  • Orea Flat Type C정품
  • Orea Flat Type G (V4)정품
  • Orea Wave (V4)정품
  • April Filter호환
  • HIFLUX Purity Wave 185호환
  • HIFLUX Wave 185호환
  • Kalita Wave 185 (Unbleached)호환
  • Sibarist B3 Flat M호환
  • Sibarist B3 Wave M호환
  • Sibarist FAST Flat M호환
  • Sibarist FAST Wave M호환

내 원두와 그라인더로 Orea V3 레시피 맞추기

보유한 그라인더를 고르면 분쇄도, 물 양, 단계별 타이머까지 앱이 맞춰 드립니다.