Weber Workshops KEY Mk2

장비 노트

Weber Workshops(대만 제조)의 KEY Mk2는 83mm 코니컬 버를 얹은 초프리미엄 싱글 도징 전동 그라인더입니다. Mazzer의 대형 코니컬 버 세트에 TiN(질화티타늄) 코팅을 입혀 내구성과 날 유지력을 높였으며, 제조사는 이를 시판 최대급 코니컬 버 세트로 소개합니다. Mk2는 이전 세대 대비 토크 증대, 확대된 투입 챔버, 회전 속도 조절 노브 등이 더해졌습니다. 83mm 대형 코니컬 버는 두툼한 바디와 풍부한 질감을 내면서도 큰 구경 덕에 균일도와 처리 안정성을 확보하는 성격입니다. 회전 속도 조절로 라이트 로스트 같은 어려운 원두에서도 부하와 발열을 관리할 수 있습니다. 초정밀 조절 체계로 터키식 미세 구간부터 필터까지 아우릅니다. 코니컬 특유의 바디감을 최상급 완성도로 원하는 엔수지애스트, 에스프레소를 중심으로 필터까지 진지하게 다루는 홈 바리스타와 소규모 로스터리에 맞습니다.