Porlex Mini II

장비 노트

Porlex의 Mini II는 1978년 오사카에서 출발한 일본 세라믹 제조사 Porlex의 소형 수동 그라인더로, 초기형 Mini를 개량한 세대입니다. 정전기가 적은 스테인리스 스틸 본체와 세라믹 원뿔형 버, 클릭식 단계 조절이라는 기본 구성은 같지만, 바깥 버를 노치로 고정해 유격을 줄이고 조절 단계를 더 촘촘하고 단단하게 다듬은 것이 핵심 차이입니다. 일본에서 생산됩니다. 세라믹 버는 열에 강하고 녹슬지 않으며, 원뿔형 구조는 바디를 더하는 쪽입니다. 세라믹 특성상 가는 영역의 미분은 여전하지만, 안정된 바깥 버 덕분에 초기형보다 입도 편차가 줄고, 딸깍거리는 조절이 헐거움 없이 또렷해 훨씬 재현성 있는 다이얼인이 가능합니다. 회전당 처리량도 늘어 손으로 갈 때의 부담이 줄었습니다. 에어로프레스와 핸드드립을 중심으로, 개선된 조절로 에스프레소 구간 접근성도 나아졌습니다. 초기형의 유격이 아쉬웠던 사용자, 여행용의 작은 크기를 유지하면서 더 안정된 조절을 원하는 사람에게 맞습니다.