Porlex Mini II

器具ノート

PorlexのMini IIは、1978年に大阪で始まった日本のセラミックメーカーPorlexの小型手動グラインダーで、初期型Miniを改良した世代です。静電気の少ないステンレススチール本体、セラミックの円錐バー、クリック式段階調整という基本構成は同じですが、外側バーをノッチで固定して遊びをなくし、調整をより細かく確かな段に整えた点が主な違いです。日本製です。 セラミックバーは熱に強く錆びず、円錐構造はボディを加える方向です。セラミックゆえ細かい領域の微粉は残りますが、安定した外側バーにより初期型より粒度のばらつきが縮み、カチカチという調整が緩みなく明確で、はるかに再現性のあるダイヤルインが可能です。回転あたりの処理量も増え、手挽きの負担が減りました。エアロプレスやハンドドリップを中心に、改善された調整でエスプレッソ帯への接近性も高まりました。 初期型の遊びが不満だった人、旅行向けの小ささを保ちつつより安定した調整を求める人に合います。