Timemore Crystal Eye

器具ノート

タイモアは2012年に上海で創業し、グラインダーとスケールで名を知られるようになったコーヒー器具ブランドです。クリスタルアイは、同ブランドがプアオーバーへと領域を広げる中で生まれたドリッパーで、透明なボディと起伏のある内壁が特徴です。ガラスとPCTGの2素材で展開され、ガラス版はホルダーとセットで販売されています。 形は60度の円すいに大きなひとつ穴という見慣れた構造ですが、タイモアは内壁を3つの区画に分けています。なめらかな上部はフィルターを壁に密着させて湯がフィルターの裏へ抜けるのを抑え、起伏のある中央部は注湯を受け止めて流速の調整を助けます。下部の溝は粉に空気の通り道を与え、排出口まで続く水路を開いて抽出後半の停滞を抑えます。 Hario V60などの60度円すい形ペーパーフィルターがそのまま使え、流れが開いているぶん、注湯の速さとテンポで抽出を組み立てやすい構造です。抽出前にしっかり予熱すると温度が安定しやすくなります。見慣れた円すいドリッパーの作法をそのままに、透明なボディと目に見える抽出の過程をあわせて楽しみたい方に向くドリッパーです。

合うフィルター

• Cafec Abaca 01互換
• Cafec Abaca 01 (Light Roast)互換
• Cafec Abaca 01 (Medium-Dark Roast)互換
• Cafec Abaca+ 01互換
• Hario V60 01 Tabbed互換
• Hario V60 01 Tabbed (Natural)互換
• HIFLUX Folding V 01互換
• Kinto SCS Cotton Paper 02互換
• Origami Cone S互換
• Sibarist B3 Cone S互換
• Sibarist FAST Cone S互換
• unfilter Basic 01互換