ハンドドリップ用ドリッパー
Timemore Crystal Eye B75
- 形状
- フラットボトム
- 抽出口
- 大きな穴1つ
- 流速
- 速い
- 推奨杯数
- 1〜2杯
- フィルター
- フラットペーパー
- 素材
- 樹脂
器具ノート
2012年に上海で生まれ、グラインダーとスケールで知られるタイムモアが、コーン型のクリスタルアイシリーズに加えたフラットボトムドリッパーです。コーヒーベッドをできるだけ平らに保ちながら湯を滞りなく通し、ベッド全体で均一な抽出を目指すという発想が設計の出発点になっています。 75度に傾いた壁が広く浅いコーヒーベッドを作り、底面の10本のリブと側面の20本の溝がフィルターをわずかに浮かせて、底での目詰まりを防ぎます。販売店やレビュアーはドローダウンが速いと評しており、平らなベッドによって湯がベッド全体を均一に通るため、注ぎが多少不安定でも比較的寛容な性格です。 タイムモア純正のB75フィルターやKalita Wave 155など、155サイズのフラットボトムフィルターを使います。流れが速いぶん、接触時間は主に挽き目で調整します。1〜2杯用に設計されており、フラットボトム抽出を始めたい入門者と、毎朝1、2杯を安定して淹れたい人のためのドリッパーです。
合うフィルター
- Kalita Wave 155標準
- HIFLUX Flat Circle 165互換
- HIFLUX Purity Wave 155互換
- HIFLUX Wave 155互換
- Kalita Wave 155 (Unbleached)互換
- Sibarist FAST Flat S互換
手持ちの豆とグラインダーでTimemore Crystal Eye B75のレシピを調整
持っているグラインダーを選ぶと、挽き目、湯量、ステップごとのタイマーまでアプリが合わせます。
App Storeで入手
iOS専用