Timemore Crystal Eye Vector

器具ノート

2012年に上海で創業したタイムモアが、2021年ワールド・ブリュワーズカップ・チャンピオンのマット・ウィントン(Matt Winton)と共同開発した円すい形の金属製ドリッパーです。流量を絞って流れを遅くするのではなく、フィルターとドリッパーの接点を増やすほど湯抜けがむしろ速くなるというウィントンの逆転の流速理論を、クリスタルアイのラインに落とし込んでいます。 ステンレス製のブリューコアには金属射出成形による緻密な多層リブと、安定化・密閉・加速の3ゾーン圧力構造が刻まれ、互い違いに配置された接点がチャネリングを抑えて粉全体に湯を均一に行き渡らせます。縁の通気口が内外の気圧をそろえてフィルターの張り付きを防ぎ、断熱スリーブが金属ボディの熱損失を抑えます。フィルターは入手しやすい60度円すい01サイズのペーパー(Hario V60 01など)がそのまま使えます。 流速が速いため、プラスチック製の円すいドリッパーよりやや細かめに挽くのがおすすめで、少ない注湯回数でも後半の目詰まりなくドリップが仕上がります。詰まりを気にせず、クリーンで甘さの際立つ一杯を安定して淹れたい方に向いています。

合うフィルター

• Cafec Abaca 01互換
• Cafec Abaca 01 (Light Roast)互換
• Cafec Abaca 01 (Medium-Dark Roast)互換
• Cafec Abaca+ 01互換
• Hario V60 01 Tabbed互換
• Hario V60 01 Tabbed (Natural)互換
• HIFLUX Folding V 01互換
• Kinto SCS Cotton Paper 02互換
• Origami Cone S互換
• Sibarist B3 Cone S互換
• Sibarist FAST Cone S互換
• unfilter Basic 01互換