Femobook A68

器具ノート

A68は2022年に登場した台湾のスタートアップFemobookの電動シングルドージンググラインダーです。68mmのステンレススチール製コニカル刃を載せた大口径モデルで、DCモーターを低回転で回し発熱と静電気を抑える設計です。調整は番号で管理される細かな段階式クリック方式のため、望む設定を数値で再現しやすくなっています。 ほとんどのコニカルが外側のリング刃を固定し内側を動かすのと異なり、A68は調整時に内側の円錐刃が移動し外側のリングが固定される構造で、再調整なしに一貫性を保つよう設計されています。68mmクラスの大口径コニカルは一度の切削量が多く挽き速度と粒度の均一性が良く、シングルドージング志向のため残量が少なくなります。調整範囲は細かいエスプレッソ域からフィルタードリップまで幅広く及びます。 家庭で豆を頻繁に替えながらシングルドージングで使う愛好家や、大口径コニカルの処理力と均一性を電動で求めるユーザーに向いています。