푸어오버 드리퍼
UFO V3
- 형태
- 원뿔 80°
- 유속
- 중간
- 권장 용량
- 2–4잔
- 필터
- 평바닥 종이
장비 노트
UFO는 3D 프린팅 디자이너 켄지 체이(Kenzie Chay)와 바리스타 제이 킴(Jay Kim)이 설계해 한국에서 생산하는 드리퍼 브랜드입니다. 콘 드리퍼의 컵 프로파일은 지키면서 일관성을 끌어올린다는 설계 철학 위에서, V3는 라인업을 02 사이즈로 키워 여러 잔 추출까지 감당하도록 만든 최신 모델입니다. 베드를 얕고 평평하게 펼치는 80도 벽과 진공 스톨을 막는 에어 채널은 그대로 두고, 챔버를 키우면서 에어플로우를 한층 더 열어 큰 배치에서도 드로다운이 늘어지지 않게 다듬었습니다. 탈착식 베이스 구조 덕분에 관리가 쉽고, 베이스를 Hario Switch로 바꿔 끼우면 물을 가뒀다 내리는 침지-여과 하이브리드 브루잉까지 확장됩니다. 원추형 필터는 쓸 수 없고 Sibarist FAST Flat이나 B3 같은 플랫 페이퍼 전용이며, 빠른 필터 기준으로는 V60보다 곱게 가는 편이 어울립니다. 손님 몫까지 한 번에 넉넉히 내리면서 침지 실험까지 한 대로 해결하고 싶은 브루어를 위한 드리퍼입니다.
맞는 필터
- UFO Type F 02기본
- Sibarist B3 Flat M호환
- Sibarist FAST Flat M호환
- Sibarist FAST UFO SE 02호환
이 드리퍼로 내리는 인증 레시피
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