2026 World Brewers Cup · Champion
UFO V3 콘을 Hario 스위치 베이스에 올려 침투와 침지를 한 번씩 거치고 2분 10초에 마친다.
- 원두
- 15 g
- 붓는 물
- 200 ml
- 원두 : 물
- 1:13.33
- 총 추출 시간
- 2:10
내 원두에 맞춰 내려보세요.
앱에서 내 원두로 맞추기
iOS 전용
준비
- 물 온도
- 92°C
- 분쇄도
- Option-O Lagom 01 세팅 7 · 580 RPM · 모터 설정 3
- 추출용 물
- 50 ppm (측정 항목 미명시)
- 드리퍼
- UFO V3
- 함께 쓰는 베이스
- Hario Switch
추출 순서
- 시작 0:00
원을 그리며 붓기
투과 · 밸브 열린 상태
다음 단계까지 58초
물 온도 92°C물량 100 ml누적 100 ml - 시작 0:58
밸브 닫기
다음 단계까지 2초
- 시작 1:00
붓기
침지 · 밸브 닫힌 상태
다음 단계까지 60초
물 온도 92°C물량 100 ml누적 200 ml - 시작 2:00
밸브 열기
물 빠짐
마무리까지 10초
총 추출 시간2:10
출처
2026 World Brewers Cup - Nas Jaafar · 가이드 보기물양은 1 g ≈ 1 ml 기준으로 표시합니다.
출처 확인·번역: Pourist
인증은 Pourist의 출처 확인을 뜻하며, 저자의 공인이나 제휴를 뜻하지 않습니다.
이 레시피를,
내 원두와 장비로.
원두와 장비에 맞춘 레시피를 타이머로 따라 내려보세요.
앱에서 내 원두로 맞추기
iOS 전용