Fellow Ode Gen 2

장비 노트

Ode Gen 2는 미국 샌프란시스코 브랜드 Fellow가 만든 전동 그라인더입니다. 64mm 스테인리스 평판(플랫) 버를 얹은 브루 전용 모델로, 초대 Ode의 버를 새로 설계한 2세대 버로 교체해 분쇄 정밀도를 한층 끌어올렸습니다. 싱글 도징 방식에 넘버 다이얼 조절, 자석식 받침컵과 배출 노커까지 갖춰 데스크톱에 어울리는 정돈된 설계가 특징입니다. 대구경 평판 버는 입자 분포를 좁게 모아 균일도가 높고, 컵에서 클래리티와 향의 분리가 뚜렷하게 드러납니다. 64mm의 넉넉한 버 면적은 분쇄 속도와 발열 억제, 배치 간 일관성에 유리합니다. 다만 모터와 버 구성이 드립·침지 영역에 맞춰져 있어 에스프레소용 초미분까지는 내려가지 않습니다. 넘버 다이얼은 단계식이라 필터 구간에서 세팅 감을 잡기 쉽습니다. 핸드드립, 프렌치프레스, 콜드브루를 주로 즐기며 균일한 필터 분쇄와 깔끔한 컵을 원하는 홈브루어에게 맞습니다. 에스프레소는 대상이 아닙니다.