Wilfa Svart Aroma

장비 노트

Svart Aroma는 노르웨이 가전 브랜드 Wilfa가 만든 전동 그라인더입니다. 2004년 월드 바리스타 챔피언 Tim Wendelboe와의 협업으로 개발되어, 집에서 손쉽게 좋은 필터 커피를 내리는 데 초점을 맞춘 모델입니다. 스테인리스 코니컬 버와 저속 DC 모터, 넘버 다이얼 조절, 넉넉한 원두 호퍼와 타이머를 갖췄습니다. 코니컬 버는 넓은 분쇄 범위를 다루기 쉽고 바디감 있는 컵 경향을 보입니다. 저속 구동은 발열을 억제해 향의 손실을 줄이는 방향으로 작동합니다. 넘버 다이얼은 단계식이라 드립·프렌치프레스·에어로프레스 같은 필터 구간에서 세팅을 반복하기 편합니다. 대구경 플랫 전용기만큼의 극한 균일도보다는, 일상적으로 안정적인 필터 분쇄와 사용 편의에 무게를 둔 성격입니다. 조작이 단순하면서도 준수한 품질의 필터 분쇄를 원하는 홈브루어, 특히 핸드드립과 침지 추출을 즐기는 사용자에게 맞습니다.