1Zpresso J

器具ノート

1Zpressoは台湾の手挽きグラインダー専門ブランドです。Jは48mmコニカルスチール刃を備えたJラインの基本モデルで、上位のJX·JX-Pro·J-Max·J-Ultraへ続く系譜の出発点にあたります。手回し式で、ねじ込み式のキャッチカップと刃の内側で挽き目を決める内部調整構造を採用します。 コニカルスチール刃は豆を鋭く切り分け、微粉とともにボディのある粒度分布を作ります。段階式クリックで挽き目を決めるため一度決めた設定を再現しやすく、内部調整のため大きく挽き目を変える際は少し手間がかかります。調整分解能は上位機より粗く、細かなエスプレッソのダイヤルインよりポアオーバーや浸漬式フィルター領域を幅広くこなすのに向きます。 ハンドドリップやクレバー、フレンチプレスを一台で回したい入門から中級のユーザーに合います。精密なエスプレッソ専用機を求めるなら上位のJ-MaxやJ-Ultraが適します。