1Zpresso JX

器具ノート

1Zpresso JXは台湾の1Zpressoが48mmコニカルスチール刃を初めて普及させたJラインの代表的な初期モデルです。刃の内側で挽き目を決める内部調整とねじ込み式キャッチカップを備えた手挽き機で、フィルターブルーイングを幅広く狙う万能型です。 コニカルスチール刃は豆を切り分け微粉とともにボディのある粒子を作り、段階式クリックで設定を再現しやすいです。内部調整は上位JX-Proの上部調整より挽き目変更が手間で、1クリックあたりの移動が大きめのため分解能は粗いものの、その分粗い領域まで素早く動かせます。ポアオーバーやフレンチプレス、エアロプレスなどフィルター領域で幅広く使えます。 一台で多様なフィルター抽出をこなしたい入門から中級のユーザーに合います。より細かい調整やエスプレッソ対応が必要ならJX SやJX-Proが適します。