KINGrinder K5

器具ノート

K5は台湾ブランドKINGrinderの手動(ハンドミル)グラインダーです。ステンレススチール製のコニカル(円錐形)刃を用い、このブランド特有の7枚刃(ヘプタゴン)形状で切削の接点を増やし均一性を高めた中型クラスのモデルです。調整は番号が振られたクリック段階式で、手作業でも設定を再現しやすくなっています。 コニカル刃は構造上わずかに微粉が混じりボディを出す傾向があり、ハンドミルとしては余裕のある刃径が切削効率と設定の安定に寄与します。調整範囲は細かいエスプレッソ域から粗いフレンチプレスまで広く及び、一台で複数の抽出をこなすオールラウンドな性格です。段階式のため無段階ほど微細ではありませんが、クリックごとに一定の間隔で動くため再現性は良好です。 手頃な価格でハンドドリップからエスプレッソまで幅広く試したい家庭ユーザーや、旅行や屋外で電源なしに使いたい方に向いています。