Weber Workshops EG-1

器具ノート

EG-1は、台湾の台北を拠点とするWeber Workshopsのフラッグシップグラインダーです。80mmのフラットスチールバーを中心に、精密加工と低残量を打ち出したリファレンス級のオールラウンドグラインダーとして定着しています。 フラットバーは粒子を均等に切削し、均一性とクラリティを高めます。豆の硬さに合わせて回転数をリアルタイムで調整でき、挽き時の熱と粒子の性格を整え、無段階調整で非常に細かなダイヤルインが可能です。マグネット式構造により、工具なしで短時間にバーとスクレーパーへアクセスできます。 エスプレッソとフィルターの双方を精密に扱いたく、低残量で豆を頻繁に替えながら設定を追求する本格志向のホーム愛好家に合うグラインダーです。