Hario Skerton Plus

器具ノート

Hario Skerton Plus は第一世代 Skerton を改良したセラミック手挽きミルです。円錐形のセラミック刃はそのままに、上刃を支える安定化プレートを加えて挽く際のぶれを抑え、ホッパー形状を整えて豆の飛び出しを和らげました。大きめの下部容器を保ち、一度に数杯分を扱えます。 安定化プレートにより、元の Skerton の弱点だった粒度のばらつきが和らぎ、同じセラミック刃でも均一性が改善しています。挽き目は刃の下の調整部を無段階で連続的に合わせる方式で、段階に引っかからず細かく移動でき、フレンチプレスの粗い領域からハンドドリップの中挽きまで実用的に扱えます。ただし目盛のない無段階調整のため、正確な再現には自分なりの基準点の管理が必要です。 第一世代のぶれが気になった方や、フレンチプレスとハンドドリップを行き来しつつ十分な容量を求める方に向きます。